Paccheri al pomodoro baccala stracciatella e lime
Preparato con Salsa di ciliegino
La Salsa Ciliegini è realizzata con i migliori pomodori ciliegini 100% italiani, selezionati con attenzione e incredibilmente succosi, per una salsa vellutata con delle note di freschezza, arricchita solo da un leggero soffritto.
30 minuti (Tempo di cottura: 20 minuti / Preparazione: 10 minuti)
Facile
4 persone
ingredienti
-
Ingredienti per 4 persone:
-
300
g
di paccheri
-
200
g
di baccalà ammollato
-
60
g
di stracciatella
-
300
g
di Salsa Pronta Ciliegini Mutti
-
1
lime
-
12
olive taggiasche
-
olio di oliva extravergine
-
prezzemolo
-
sale
Condividi la lista ingredienti
Paccheri al pomodoro baccala stracciatella e lime: Metodo
- Lessate il baccalà in acqua per 5 minuti. Eliminate la pelle, le lische e sfaldate la polpa.
- Cuocete la salsa con un filo di olio per 5 minuti.
- Cuocete i paccheri in acqua salata, scolateli e versateli nella Salsa Pronta Ciliegini Mutti con 1 mestolino di acqua di cottura. Lasciate cuocere qualche minuto a fiamma dolce.
- Unite le olive, il baccalà spezzettato e il prezzemolo.
- Servite la pasta con sopra la stracciatella e un tocco di buccia di lime grattugiata.
- Completate con prezzemolo fresco tritato.
